大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5特色菜，做法简单，好吃又下饭，而且大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！
一、素炒红菜苔
准备食材：红菜苔、蒜末、盐、蚝油、生抽、辣椒粉
做法步骤：
1、首先，将红菜苔用手掰成小段，确保每段长度均匀，方便炒制时熟透。
2、预热锅具，倒入适量的食用油，待油热后放入蒜末，煸炒出香味。
3、随后，将掰好的红菜苔倒入锅中，快速翻炒至其变色，注意火候控制在中火，以保持红菜苔的鲜嫩口感。
4、接着，加入适量盐调味，继续翻炒均匀，使红菜苔充分吸收盐分。
5、最后，加入蚝油、生抽和辣椒粉，迅速翻炒均匀，使红菜苔裹上香辣爽口的酱汁，即可出锅装盘。
二、蚂蚁上树
准备食材：肉末、粉丝、蒜末、红椒、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、葱白
做法步骤：
1、将粉丝提前泡好，备用。同时，准备好肉末和其他所需食材。
2、预热锅具，倒入食用油，放入蒜末和肉末一起炒香，确保肉末均匀散开。
3、接着，加入红椒、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉和盐，继续翻炒，使肉末充分吸收调味料。
4、然后，倒入泡好的粉丝和葱白，开中火翻炒至粉丝入味，注意避免粉丝粘连。
5、翻炒均匀后，即可出锅装盘，享用美味的蚂蚁上树。
三、鸡蛋羹蒸
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