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青藏特产(青藏特产人参果干怎么吃)

     2023-04-09 12:39:12     33
8分钟前

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青藏高原的特产

青藏高原的特产有:冬虫夏草、牦牛肉、青稞酒、青稞糌粑、藏香猪、酥油茶等。

青藏高原 的三种特产

青藏高原的特产是: 牦牛、青稞酒、酥油茶

(藏羚羊是濒危物种、一级保护动物,虽然是青藏高原特有,但不能算作特产)

(冬虫夏草分布区域为:东至四川省的凉山,西至西藏的普兰县,北起甘肃省的岷山,南至喜马拉雅山和云南省的玉龙雪山,不能所在青藏高原特产。)

青海有什么特产

1、青稞,藏语叫做“羌”,是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。在西藏和四川都能品尝到青稞酒,不过多是家酿的,酒精味道比较淡,而且不同地方酒不一样,即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒。

2、青海冬虫夏草产于青海省。冬虫夏草功效治肺部疾病。冬虫夏草在中医药史上与人参、鹿茸并列为三大补品,有“中药三大宝,人参、鹿茸、冬虫草”的说法。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和脂肪酸80.2%~82.5%。有机酸种类较多,目前已检出有12种。

3、大通牦牛肉色泽棕红, 形状规则、平整,肌纤维清晰,口感有一定韧性,柔软适中,嚼后留香。牦牛肉的营养价值极高。牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,可炒红烧、清沌等。使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。

4、柴达木枸杞产于青海省海西蒙古族藏族自治州。鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,色红粒大,果实卵圆形,籽少、肉厚,大小均匀,无碎果,无霉变,无杂质,品质优良,这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

5、湟源陈醋又名黑醋,青海省汉族传统名产之一,加强蛋白质和醣类的代谢。距今有300余年的酿造历史,是丹噶尔古城商业文化的组成部分,其传统生产工艺已被列入青海省第二批非物质文化遗产保护名录。

参考资料来源:百度百科—青海

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