我们的辩论异常激烈，豆蔻年华的我们憧憬着爱情，也惧怕着爱情，用各自对爱情的浅薄认识评述着MTV里的动人故事
那一夜，大家似乎都很动情，争着发表自己的认识
“辩论”过程并不重要，值得一提的，是我们的“辩论会”持续了一个晚上，到凌晨5点多还是未见分晓，最后以几个小时后还要上课为由而暂告一段落
当然，那一次，我们也损失惨重：隔壁宿舍的姐妹们因我们彻夜不眠而影响她们休息对我们发出了严重警告；上课时我们集体打瞌睡而被老师狠K了一顿
到今天，我们每每要开始卧谈会时，程子都会以上次的教训为戒，在十二点钟准时对当晚的卧谈进行总结陈词，尽快结束卧谈会，以保证“聪明人不会犯同样的错误”
钵钵鸡，首先是可以品尝的
倘若不能吃，便不能算严格意义的菜肴
比如雕刻菜，仅是提供一道菜的包装而已
就像一件时装，阳春白雪，美艳逼人，却与衣裳的概念相去甚远，作摆设尚可，穿上身就可疑了
钵钵鸡是民间的菜肴，人见人爱
烹制简单，关键是选原材料
鸡要选“跑跑鸡”
本地的土鸡种，敞放于乡下山腰，稻田偷谷，林下啄虫，一身跑跑肉，嫩香无比，就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的
那种关在笼子里用饲料喂养的商品鸡，吃起来像嚼木头，毫无鸡的味道
关于钵钵鸡的香味，还有一个重要的原因就是调料——藤椒油的运用
藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而天生的
洪雅的山丘区，出产一种像藤萝的野花椒树，据说其他地方不产这种果树，未曾考证过，宁可这样深信不疑，家乡嘛
四月的藤椒果，由青而紫，玲珑剔透，挂在树上都是诱人的
摘来鲜果，盛于陶钵，将热菜油浸淋，辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气
这个程序叫“闭藤椒油”，注意是“闭”，而不是“熬”，虽然“闭”太白太实在
也许实在的往往是不可替代的
藤椒油，“麻辣不见椒（麻：花椒；辣：辣椒）”
晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街
以藤椒油拌和的鸡肉，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉
要是换成花椒油、辣椒油，上火不说，色香味就大不如，而且满盆都是喧宾夺主的椒末，就根本不能叫“钵钵鸡”了
如果说钵钵鸡在一阵锣鼓声的簇拥中粉墨登场，技压群芳，那么藤椒油的道具作用，不可忽视
藤椒油，色香味俱全，不是插在钵钵鸡身后的一杆旗枪，也不是着在钵钵鸡身上的一件花衣
这些道具都是一目了然的
钵钵鸡需要悬念
比如，一颗暗藏的绣球或者什么密器，藤椒油正是
藏在袖筒里，冷不防一抖露，招至看戏的美人和小孩满堂的叫彩
所以说，一棵藤椒树成就了钵钵鸡，这绝对不是夸张手法
1、到不了的即是长久，忘不了的即是已经
2、有功夫安静并不代办我莫名无言
3、今生若能得快乐稳固，谁又愿流离失所
4、在优美也不由得忘怀，在凄怆...【观赏全文】
夜深人静，面对电脑，我苍白的手指，似乎离开了心灵的指引，不知道该敲下哪一个文字
有一段时间，我经常碰到这种情况
我无法给自己解释
但我心里很清楚，在城市生活面前，我有着太多的力不从心
让人料想不到的是，今夜，童年时代的豆腐坊闯进了我的记忆，仿佛我日常生活中一个突然造访的乡下亲戚
尽管突然得有些始料不及，但也是一件让人快乐的事
二十年前，村口的那座豆腐坊，曾是我的乐园
豆腐坊的主人是丁大伯，我至今也能清晰地记得他没黑没明地在那间狭小局促的屋子里拐豆腐的场景
我们常去看他，既是图热闹，也是想沾了小便宜：弄一角生豆腐吃吃
他为人善良，看见我们快要流出口水的样子，总会切一角给我们吃
吃哔，我们就手拉手围成一圈，像豆腐坊门口的一座欢乐花园
我们也唱一支在村子里流传多年的《拐豆腐之歌》
那歌词我至今也记着几句：一勺两勺往下灌／青罗凡来梁叫／一勺两勺往下灌／连灌上三勺来不喜欢
一个年过半百的老人，独自一人在那寂静的小房子里拐着豆腐
咯吱咯吱的声音，反倒让整个大地安静了下来
隔着时光，那舒缓的节奏、安静的场景，让我太迷恋了
豆腐坊在我记忆中的出现，让我第一次发现和理解了深藏在苍凉的西北大土塬生活中的从容－－我甚至在想，要是我们前往天堂的步子是如此从容，该有多好
那夜，我很快地写下了《拐豆腐之歌》
其中的“一拐”“两拐”，是我援引了歌谣里的词
在我看来，这散发出一股浓浓而馥郁的民间气息的质朴之词，本身就是最美的诗句
同时，我在诗歌的结尾处，也写出了自己的乌托邦之梦：让赶往天堂的步伐，变得不紧不慢
我之所以这么说，是因为这些年来久居城市，快节奏乃到加速度的生活已让我越来越麻木越来越疲惫
而突然造访的那座豆腐坊，像一把挖井的铁锹，从我的记忆深处挖出了宁静平淡而美丽的井水！很快，我又写下了《雪花拍打着大地》、《一个抽水烟的老人》、《秋》、《惊蛰》、《野葱花》等一些表现土塬安宁生活的诗
我写这些文字的时候，也许他已经走在离家的路上，他的思绪也许依旧是纷乱的
一旦迈出了脚步，收脚便很困难，因为收脚不是他的个性
断了退路，不失为一种自我激励机制
放逐自己于浩荡洪流，本是英雄壮举
但在这个没有英雄的年代，做英雄该是多么感伤
我喜欢那些小日子，零碎，亮丽，纯净，安详，月季开在后院，鸢尾花开在门前的路边，不谈论什么，晒太阳，品茶，逢季节还有栀子花、樱花、萝卜花
他本来也是喜欢那些日子和花的，但他心头时常蠢动着的理想干扰了他，让他的生活去了别处
我喜欢老百姓说的“过日子”，有意思啊，生活的本质，或者说活着的本质，就是“过日子”，艺术是“过日子”上生长出的鸢尾花
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