158、上联:乐事无边,万户春灯传五夜;下联:太平有象,一天晴雪兆三丰
快要到了
前方即是傅公桥
“行百里者半九十”,即日上国文课时他刚听高教师进过这句古文
苦娃娘再次迷迷糊糊地从睡梦中醒来,她感觉脑子里一片混沌
望了一眼屋外漫天的飞雪,苦娃娘有气无力地问正在烤火的苦妞:“妞,苦娃呢?”
老虎坪也就是一匹山,险够了,便缓,便摊出一个坪,我家便于此扎了根
门前有竹园,屋后有板栗林
老虎坪好不好,北京好不好,老虎坪好不好都是我的好去处
老虎坪的夏天实在是我最向往的季节
蘑菇 “芦芽秋雨白银盘,香簟天花腻齿寒”
清代命脉山在其《芦芽白银盘》诗中的如上诗句,盛赞了芦芽山所产的银盘、香簟、天花三类蘑菇珍品
其中的白银,是一种营养价值及高的菌类食品
银盘蘑与一般蘑茹不同,只生长在五寨风景区所在的森林中草丛里的“圈道”上,这种有规律的生长方工,人们称作“蘑圈”
每年立秋白露,为芦芽银盘蘑生长和采摘旺季,雨后数日内尤宜
采摘银盘蘑,必须学会看“圈道”
“圈道”分明、暗两种
遇有草地上一片片厚实的草丛,蘑菇隐草而生,俯采可得,即为明圈道;暗圈疲乏蘑茹却多,但难以寻觅,欲采其鲜,必邀当地山民有经验者为向导,方不徒劳
银盘蘑从根部到顶冠均呈现乳白色,干后呈乳黄色,肉肥而实,油性大,营养价值冠于诸野蘑
用其为宴席做汤或做菜肴佐料,清香可口,肉腻立解,且畅肠胃
此外,银盘蘑颇具药用价值,具有舒盘活络,降低胆固醇,增时人体抵抗力,防治血管硬化、肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化及跌打损伤等功效
银盘蘑备受当地居民及远方游客欢迎
游人若能从当地农民手中购得银盘蘑作为纪念,方觉不虚五寨沟荷叶坪风景区之行
银盘蘑既是馈赠亲朋佳品,又是宴用的佳肴
倘以银盘蘑做汤,蘸食当地特产又耳朵莜窝窝,那才叫你食一餐而终身无憾呢! 除银盘蘑外,1989年被科学工作者还在五寨沟荷叶坪风景区的云杉林中发现享有“蘑茹之王”盛名、极其珍贵的食用菌类--松口蘑
五寨沟荷叶坪风景区发现此蘑,乃为华北地区首例
此蘑肉质肥厚,香味独特,不仅营养丰富,美味适口,且具有抗癌的药用价值
又因其迄今沿无人工培育成功的先例,且仅在我国东北、云南、台湾等少数地区分布,国外也只有日本、朝鲜、北欧等少数国家生长极少数量,致使松口蘑身价百倍,在紧缺此物的国际市场上,每吨新鲜松口蘑价值高达3万~5万美元,相当于三四十万元人民币! ●再录:虎·褐马鸡·黑鹳
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