钵钵鸡，首先是可以品尝的
倘若不能吃，便不能算严格意义的菜肴
比如雕刻菜，仅是提供一道菜的包装而已
就像一件时装，阳春白雪，美艳逼人，却与衣裳的概念相去甚远，作摆设尚可，穿上身就可疑了
钵钵鸡是民间的菜肴，人见人爱
烹制简单，关键是选原材料
鸡要选“跑跑鸡”
本地的土鸡种，敞放于乡下山腰，稻田偷谷，林下啄虫，一身跑跑肉，嫩香无比，就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的
那种关在笼子里用饲料喂养的商品鸡，吃起来像嚼木头，毫无鸡的味道
关于钵钵鸡的香味，还有一个重要的原因就是调料——藤椒油的运用
藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而天生的
洪雅的山丘区，出产一种像藤萝的野花椒树，据说其他地方不产这种果树，未曾考证过，宁可这样深信不疑，家乡嘛
四月的藤椒果，由青而紫，玲珑剔透，挂在树上都是诱人的
摘来鲜果，盛于陶钵，将热菜油浸淋，辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气
这个程序叫“闭藤椒油”，注意是“闭”，而不是“熬”，虽然“闭”太白太实在
也许实在的往往是不可替代的
藤椒油，“麻辣不见椒（麻：花椒；辣：辣椒）”
晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街
以藤椒油拌和的鸡肉，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉
要是换成花椒油、辣椒油，上火不说，色香味就大不如，而且满盆都是喧宾夺主的椒末，就根本不能叫“钵钵鸡”了
如果说钵钵鸡在一阵锣鼓声的簇拥中粉墨登场，技压群芳，那么藤椒油的道具作用，不可忽视
藤椒油，色香味俱全，不是插在钵钵鸡身后的一杆旗枪，也不是着在钵钵鸡身上的一件花衣
这些道具都是一目了然的
钵钵鸡需要悬念
比如，一颗暗藏的绣球或者什么密器，藤椒油正是
藏在袖筒里，冷不防一抖露，招至看戏的美人和小孩满堂的叫彩
所以说，一棵藤椒树成就了钵钵鸡，这绝对不是夸张手法
《哭丧歌》即老翁牺牲后在祭祀震动中哔摩(音bēimō，一致于汉族的道师)、婀叵(ēpǒ)、叵(chǎipǒ)和摸(ēimō)咏叹哼唱的祭词和唱词
哭丧歌的实质普遍是后代或代办后代向死者哭诉生离死其余悲伤之情，悼念死者战前的恩惠，表白后代对双亲恩惠的感怀以及痛失友人的凄怆
有训世的，也有讲古的
男子唱的重词不重曲，女子唱的词曲皆重，每种调子结尾都有词义不明的衬词，大局部乐律消沉、哀怨、感慨
《哭丧歌》是彝族群众物资生存与精力生存的局面表白，是彝族民间文明的要害构成局部，具备深刻实际的培养意旨
9、Thehigherwesoarthesmallerweappeartothosewhocannotfly.我们飞得越高，我们在那些不能飞的人眼中的形象就越渺小
尼采
猿猴从树上下来，进化成入类，是猿猴最大的成功
儿时的我却整天都想爬树，而且爬上去就不想下来，我没有变成一只猴子，可能是一种进化的失败了
我被吸引在画中，久久伫立在旁边凝视着画布一角的那束山茶
真美！真不知道如何称赞它了
我是作为一个朋友的身份来拜访画家的，画家的画正在当地的小城里进行着展览
但由于真正喜欢艺术的人并不多，尤其是绘画这一行的，来看画的人并不多
所以，我自然就成了画室的主宾
她的室内挂满了画，然而我走了一圈，就停在那幅左上角有着山茶花的油画前
在画前我左转右转，朝上朝下地打量，然后盯着那束山茶，目光瞬也不瞬，恨不得就把那块山茶剪下来，私自收藏起来
画家似乎看出了我的心意，爽朗地笑着说：“你喜欢么？喜欢就送给你！”我笑了，指着山茶花，说，“我最喜欢的是这左上角的野山茶
”然而，画家的笑容却慢慢收敛起来
我想，也许，我应该喜欢的是整幅画，或许，正是因为那幅画的暗淡的背景才衬托了山茶花的明亮
或许，我根本一点也不懂画
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