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这几种蛋糕尽量要少买,面包店员工透露,自己都不敢多吃

     2026-09-06 21:28:51     0
 现在街边面包店、超市糕点区琳琅满目,香甜诱人,很多人看到了都馋得不行,习惯随手买点当早餐或者零食来吃。我因为经常采购,认识了一位从业多年的烘焙师傅,前两天购买糕点时,无意中聊了一些糕点中的那些平常人不知道的事,他为人实在,只是从健康和用料的角度,说出了很多消费者不知道的实情。

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他说并不是所有糕点都不能吃,而是有些看似普通、销量很高的款式,长期吃对身体没什么好处,他们自己都不敢多吃。

1.老式鸡蛋糕

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很多老人特别偏爱老式散装鸡蛋糕,觉得用料实在,口感松软,价格还便宜,经常整斤购买用来当早餐来食用。实际上这类蛋糕为了保证蓬松香甜的口感,糖和油的添加量远超家常做法,再加上膨松剂、乳化剂等食品添加剂,吃起来香,实则热量和糖分都严重超标。

长期把它当作主食,很容易给血糖、血脂带来负担,比起精致的蛋糕,粗粮面包反而更健康稳妥。

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