食材：杏鲍菇、虾滑、时蔬粒，调味用盐、黑胡椒碎、辣椒粉、孜然粉、淀粉
做法：
虾滑加时蔬粒，再放适量盐和黑胡椒碎搅匀，时蔬粒我用的是玉米青豆胡萝卜那包冻的，杏鲍菇切薄片，薄一点好夹，切太厚了烤不透。
取两片杏鲍菇，中间夹一层虾滑，像夹三明治那样夹两层虾滑，稍微压一压让虾滑黏住，虾滑不用太厚，烤的时候会膨胀，抹多了容易从边上挤出来。
接着调个糊：辣椒粉、孜然粉各一勺，两勺淀粉，半勺盐，加适量水搅成稀糊
把夹好虾滑杏鲍菇在糊里滚一圈，空气炸锅刷点油，把裹好糊的杏鲍菇摆进去，180度烤10分钟，翻个面再刷点油，接着烤10分钟。
出锅趁热吃，外面一层薄薄的酥皮，杏鲍菇烤得焦香焦香的，嚼着还有点弹，咬开里面的虾滑鲜嫩，还带着汁水，孜然和辣椒面的香混着黑胡椒，一口下去特别满足。
减脂期吃这个，解馋还不腻，油也没多少，比油炸的清爽多了。
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