2027上海华食展暨全球餐饮食材旗舰博览会（CFIE）将汇聚业内从业者、采购代表及参展企业，预计会吸引可观人流。特邀科研团队、创新机构、产业联盟、主流媒体及投资机构代表参与商贸对接活动。打造集商贸配对、成果展示、品牌孵化、技术碰撞、学术论坛、商品贸易于一体的高端展会生态。
随着春季餐饮市场的全面复苏，“一年之计在于春，开春换菜单”已成为餐饮行业的年度惯例。备受瞩目的“2027上海华食展暨全球餐饮食材旗舰博览会(简称:2027上海华食展)”，将于2027年2月25日至27日在上海国家会展中心(虹桥)盛大启幕。本届展会由华墨集团与中国饭店协会权威主办，旨在依托其庞大的产业资源，打造一个贯通源头食材到终端消费、链接全球供需的顶级餐饮食材一站式采购平台。
展会基本信息
作为华东地区乃至全国极具影响力的B2B餐饮食材专业大展，本次展览规划面积达30万平方米，相当于42个标准足球场的宏大体量。届时，将汇聚来自全球的4000余家优质展商，并吸引超25万名涵盖连锁餐饮、经销商、新零售平台等域的专业观众到场，共同见证这场驱动中国餐饮供应链高质量发展的开年盛宴。
展品范围
展会全景覆盖了从田间地头到百姓餐桌的全产业链，精准布局五大核心赛道及多个特色展区:
预制菜与调理食品:集中展示3R制品(即烹、即热、即食)、方便菜肴、酒店宴席菜、预制面点以及各类预包装速食产品。
火锅食材与特色调味品:囊括火锅底料、复合调味料、特色蘸酱、牛羊肉卷、各类丸滑涮品，以及适配多元餐饮场景的创新风味调料。
水产肉禽与冷冻食材:展出全球优质海鲜冻品、高端滋补食材、畜禽生鲜肉制品、深加工调理肉品，以及速冻米饭、汤粥等便捷冷冻食品。
中央厨房与智能设备:涵盖食品加工机械、自动化包装生产线、冷链仓储保鲜设备、智慧工厂解决方案以及各类商用智能后厨装备。
潮流饮品与新式茶饮:包括精品咖啡豆、茶基底原料、工业饮品设备及新式茶饮整体解决方案，打造“餐饮”融合创新的前沿阵地。
展会价值
本届展会的核心价值在于其无可替代的开春卡位优势与高效的商贸对接效能。展会定档春节后的行业采购黄金期，精准契合餐饮企业制定全年采购计划与研发新品的关键节点。依托华墨集团的数字化连锁展模式，主办方通过智能呼叫中心与大数据精准邀约，为参展商提供低成本、高效率的客户触达渠道。同期还将举办国际餐饮食材行业论坛、专业厨艺锦标赛及食材创新奖评选，帮助企业在激烈的市场竞争中抢先发布新品、拓展渠道网络，实打实地兑现商业价值。
展会基本信息
作为华东地区乃至全国极具影响力的B2B餐饮食材专业大展，本次展览规划面积达30万平方米，相当于42个标准足球场的宏大体量。届时，将汇聚来自全球的4000余家优质展商，并吸引超25万名涵盖连锁餐饮、经销商、新零售平台等域的专业观众到场，共同见证这场驱动中国餐饮供应链高质量发展的开年盛宴。
展品范围
展会全景覆盖了从田间地头到百姓餐桌的全产业链，精准布局五大核心赛道及多个特色展区:
预制菜与调理食品:集中展示3R制品(即烹、即热、即食)、方便菜肴、酒店宴席菜、预制面点以及各类预包装速食产品。
火锅食材与特色调味品:囊括火锅底料、复合调味料、特色蘸酱、牛羊肉卷、各类丸滑涮品，以及适配多元餐饮场景的创新风味调料。
水产肉禽与冷冻食材:展出全球优质海鲜冻品、高端滋补食材、畜禽生鲜肉制品、深加工调理肉品，以及速冻米饭、汤粥等便捷冷冻食品。
中央厨房与智能设备:涵盖食品加工机械、自动化包装生产线、冷链仓储保鲜设备、智慧工厂解决方案以及各类商用智能后厨装备。
潮流饮品与新式茶饮:包括精品咖啡豆、茶基底原料、工业饮品设备及新式茶饮整体解决方案，打造“餐饮”融合创新的前沿阵地。
展会价值
本届展会的核心价值在于其无可替代的开春卡位优势与高效的商贸对接效能。展会定档春节后的行业采购黄金期，精准契合餐饮企业制定全年采购计划与研发新品的关键节点。依托华墨集团的数字化连锁展模式，主办方通过智能呼叫中心与大数据精准邀约，为参展商提供低成本、高效率的客户触达渠道。同期还将举办国际餐饮食材行业论坛、专业厨艺锦标赛及食材创新奖评选，帮助企业在激烈的市场竞争中抢先发布新品、拓展渠道网络，实打实地兑现商业价值。
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以上就是关于2027上海华食展暨全球餐饮食材旗舰博览会（CFIE）全部的内容，关注我们，带您了解更多相关内容。
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